PENETAPAN KADAR VITAMIN C OLEH : NAMA : Akihiko Yoshida NIM : - KELAS : - PENETAPAN KADAR VITAMIN C A. TUJUAN Tujuan dari praktikum ini adalah untuk menetapkan kadar vitamin C (asam askorbat) secara iodimetri B. LANDASAN TEORI Titrasi redoks adalah titrasi yang melibatkan proses oksidasi dan reduksi. Kedua proses ini selalu terjadi secara bersamaan. Dalam titrasi redoks biasanya menggunakan potensiometri untuk mendeteksi titik akhir. Untuk mengetahui kadar vitam...